冰塊的分類以及工業冰塊制作流程
瀏覽： 發布日期：2019-10-23 14:38:11
冰塊在我們的生活中還是比較常見的，它的種類還是比較多的，用途也是比較的廣泛。那么，它們的分類有哪些呢？日常使用的工業冰塊制作流程是什么呢？感興趣的話，可以仔細閱讀下文。
冰塊的分類：
1、工業用冰
它是有自來水和化工原料制作的，主要用于機器設備降溫。不能食用和做降溫用，也不可洗手，洗臉。
2、降溫冰塊
制作水源是由自來水制作，沒有添加任何化工原料，夏天高溫天氣主要用于工廠、企業、辦公室降溫防暑，可以洗手、洗臉。可以冰礦泉水、飲料。也可以給高精密機器設備降溫。是夏天防暑降溫的**選擇。
3、食用冰塊
制作水源主要是由純凈水制作，干凈、衛生。主要用于配合食品、刨冰、洋酒、咖啡、飲料、啤酒食用。使用范圍：酒店、賓館、酒吧、咖啡館、醫院、食品廠。也可用于一些進口的高精密機械設備降溫。
工業冰塊的制作流程：
1、制冰
冰塊制作過程需要在循環水泵的作用下讓原料水從水箱中循環至入制冰蒸發模塊上部的布水器，通過布水器均勻分配，循環水沿著蒸發板表面呈膜狀均勻流下。
在蒸發板內吸熱蒸發，不斷凝結成冰粘貼在蒸發板表面，慢慢變厚，另一部分落入蓄冰槽內，由循環水泵吸入，進入蒸發模板上部的布水器，不斷的循環完成整個制冰過程。
2、脫冰
其根據制冰過程時間，控制蒸發板表面的冰層厚度為6～12mm，當制冰時間達到預設定值時，某一組蒸發板模塊的高溫制冷劑進氣電磁閥打開。
供液電磁閥關閉，部分熱的制冷劑氣體進入蒸發板內使蒸發板溫度升高，與蒸發板表面接觸的冰由于受熱微融失去附著力，冰層與蒸發板脫離依靠重力落到滑冰板上內，破碎成小冰片，經螺旋送冰裝置送出。
3、當一組蒸發板表面冰完全脫落后，蒸發板配套高溫制冷劑進氣電磁閥關閉，重新進入制冰狀態，同時打開另一組蒸發板制冷劑進氣電磁閥。
進入脫冰過程，依次循環，直到所有蒸發板模塊的冰脫落。當某一組蒸發板模塊進入脫冰過程時，其它組蒸發板模塊仍處于制冰狀態。
以上關于“冰塊的分類以及工業冰塊制作流程”的介紹看，希望能給各位讀者帶來幫助。
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